世界的パンデミック、地震、竜巻などの自然災害はほとんど予告なく発生するため、各家庭は一定量の食料を備蓄しておく必要があります。

適切な種類と量の食品を備蓄しておくことで、緊急時のストレスを軽減できます。災害発生時には停電が発生する可能性があるため、冷蔵保存を必要としない食品を備蓄しておくことをお勧めします。以下の点を考慮すると、フリーズドライ食品が最適な選択肢です。

栄養価が高い。特に、ビタミンAやビタミンCなどの栄養素は、従来の乾燥機では加熱により急速に分解されてしまいますが、フリーズドライではほぼそのままの状態で保持されます。

長い保存期間。凍結乾燥プロセスにより食品からほとんどの水分が除去されるため、食品は軽量になり、5年から25年という優れた保存期間が達成されると報告されています。

冷蔵は不要です。フリーズドライ食品は水分が非常に少ないため、鮮度を保つために冷蔵する必要はありませんが、低温で保存すれば保存期間は長くなります。

StayFreshフリーズドライがあれば、フリーズドライ食品の調理がとても簡単になります。お好みの食材を用意し、ボタンを数回押すだけで、食材の量に応じて24～40時間待つだけで、パウチに詰める準備が整います。