フリーズドライ機の排水管を徹底的に掃除する方法

ステイフレッシュ凍結乾燥機の適切なメンテナンスは、その長寿命化と最適な性能確保に不可欠です。特に重要なメンテナンスの一つは、排水管を清潔に保つことです。理想的には、バッチ処理ごとに排水管を清掃してください（バッチ処理ごとの排水管の清掃方法については、こちらのブログをご覧ください）。機械を使用していないときは、排水バルブとアクリルドアを開いたままにして、チャンバーと排水管が完全に自然乾燥するようにしてください。

しかし、思わぬアクシデントも起こり得ます。例えば、使用後に排水口の水分を取り除くのを忘れてしまい、食べ残しや水分が排水口に閉じ込められてしまうことがあります。時間が経つと、排水管にカビが生えてしまう可能性があります。このような場合は、徹底的な洗浄が必要です。

排水管の取り外しと清掃手順

排水管を完全に洗浄するには、フリーズドライ機から排水管を取り外す必要があります。手順は以下のとおりです。

1. 排水管にアクセスする

排水ラインは凍結乾燥機の右側にあるため、右側のパネルを取り外す必要があります。

• 右パネルを取り外します。
  • サイドパネルの12本のネジを外します。
  • 取り外すと、排水管にアクセスできるようになります。

2. 排水管を外す

• 排水ラインはKFフィッティング（KF16）でチャンバーに接続されます。
• KF クランプを解除し、排水ラインを慎重に取り外します。

3. 排水管を掃除する

• 長いチューブブラシと熱湯/ウォッカを使用して、排水管の内側を徹底的にこすります。
• パイプクリーナーは排水管の開口部側ではなく、チャンバー側から挿入してください。これにより、湿気や残留物が溜まりやすい内部チューブを効果的に洗浄できます。
• ボールバルブの外側は空気に触れているため、カビが生えにくいため、内部をこすらないでください。バルブ内部を強くこすりすぎると密閉性が損なわれ、真空漏れが発生する可能性があります。
• 再組み立ての前に排水ラインを完全にすすいでください。

4. 排水管を組み立て直す

• KF ジョイントを使用して、排水ラインをチャンバーに再度取り付けます。
• KF ブレスレットを締める前に、 O リングがジョイント間に適切に配置されていることを確認してください。
• 右側のパネルと上部のパネルを元に戻します。

最後に

凍結乾燥機を長持ちさせるには、定期的なメンテナンスが重要です。ステイフレッシュ凍結乾燥機はメンテナンスが容易な設計で、部品の分解と洗浄が簡単に行えます。以下の手順に従うことで、詰まりを防ぎ、強力な真空シールを維持し、機械を長年にわたって効率的に稼働させることができます。

フリーズドライ機を最高の状態に保っておけば、必要なときにいつでも高品質のフリーズドライ食品を提供し続けることができます。